Le Verga est un fromage à base de lait de vache pasteurisé, à pâte presée.
Il existe: - Le verga frais (2 mois d'affinage)
- Le verga demi-sec (4 mois d'affinage)
- Le verga extra-sec (10 mois d'affinage)
Le Verga
Le Verga est un fromage à base de lait de vache pasteurisé, à pâte presée.
Il existe: - Le verga frais (2 mois d'affinage)
- Le verga demi-sec (4 mois d'affinage)
- Le verga extra-sec (10 mois d'affinage)